第189章  方子

陸明瑾跪在堂屋中央，脊背挺得筆直。

林若若被他這架勢弄得一愣，手裏還端着給小靜晾的溫開水，站在門口進也不是退也不是。

“陸公子，你這是做什麽？快起來！”她忙把碗擱在桌上，伸手去扶。

陸明瑾紋絲不動，只擡起頭，目光落在她臉上，認真得吓人：“夫人，明瑾不是一時興起，是想了七八日，想明白了。”

趙長風站在一旁，沒吭聲，只看着這一幕。

“我這條命是夫人救的，”陸明瑾聲音不高，卻字字清楚，“那日在山上，夫人若是轉身走了，我撐不過一個時辰。後來趙兄把我挪到山上，日日送飯送藥，夫人熬的粥、炖的湯，我都記着。”

他頓了頓，垂下眼：“我陸家沒了，親人沒了，酒坊也沒了。我在世上，本就是孤魂野鬼。可這些日子，在夫人這兒，在小靜那兒，我忽然覺得……自己還活着。”

他說到“小靜”兩個字時，聲音微微發顫。

林若若聽着，心裏像被什麽東西輕輕撞了一下。

“我沒什麽能拿得出手的，”陸明瑾從懷裏摸出一塊疊得方正的舊布，雙手捧着遞上來，“這是我陸家世代傳下來的‘杏花春’方子。我曾祖臨終前交給我爺爺，我爺爺交給我爹，我爹走得早，是我爺爺親手交給我的。”

他擡起頭，眼眶泛紅：“如今，我把它交給夫人。往後這世上沒有‘杏花春’，只有夫人起的‘山河醉’。”

林若若沒伸手接，只低頭看着那塊布——洗得發白了，邊角磨得起了毛邊，卻疊得整整齊齊。她忽然明白，這方子對陸明瑾來說意味着什麽。

那不是一張紙，是他陸家幾代人的命。

“你先起來。”她退後一步，在椅子上坐下，聲音放得緩，“陸公子，我問你幾句話。”

陸明瑾依舊跪着：“夫人請問。”

“你方才說，要簽死契？”林若若看着他，“你知道死契是什麽嗎？簽了，你這輩子就是趙家的人，生老病死、婚喪嫁娶，都由主家說了算。往後你就算想走，也走不了了。”

陸明瑾沒有絲毫猶豫：“明瑾知道。”

“你不後悔？”

“不後悔。”

林若若又問：“那四成分成，你為什麽不要？”

陸明瑾沉默了一下，才低聲道：“夫人，我陸家世代釀酒，我知道釀一壇好酒要費多少心力。可我也知道，光有好酒沒用。我爺爺那輩，酒坊做得大，是因為我爺爺會經營。可到了我爹，我爹只懂釀酒，不懂買賣，酒坊就慢慢敗了。”

他擡起頭，看着林若若：“夫人不一樣。夫人有主意，有眼光，有膽識。‘山河醉’這個名字，我想了七八日，越想越覺得好。夫人能起出這個名字，就能把這酒做起來。”

他頓了頓，聲音更低了：“我只要一成，夠活着就行。往後這酒坊，是夫人的，不是我陸明瑾的。可我能天天釀酒，釀我想釀的酒，這就夠了。”

林若若聽完，半天沒說話。

堂屋裏安靜極了，外頭院子裏傳來小靜咯咯的笑聲，還有阿蘭輕輕哼着的歌。

趙長風忽然開口：“若若，他誠心，你就應了吧。”

林若若看他一眼，又看向跪在地上的陸明瑾，終于嘆了口氣。

“行，我應了。”她說，“但一成不行，三成。你要是不答應，這酒坊咱就不開了。”

陸明瑾一愣：“夫人——”

“三成，”林若若打斷他，語氣不容商量，“一成太少，我拿着燙手。往後酒坊做起來，要你出力的地方多着呢。你有手藝，我有主意，咱倆合着乾，誰也不虧誰。”

她站起來，走到陸明瑾跟前，彎下腰，親自把他扶起來：“快起來吧，跪了這半天，傷才好幾天，別又跪壞了。”

陸明瑾被她扶着站起來，眼眶紅紅的，嘴唇動了動，想說什麽，又咽回去了。

林若若乾脆利落：“行了，什麽也別說了。往後你就是咱家的人了，酒坊的事，你說了算。需要什麽、缺什麽，只管開口。阿蘭做飯好吃，往後你就在家吃，別老往山上跑。”

她轉身往外走，走到門口又回頭，補了一句：“對了，往後別叫‘夫人’，叫‘嫂嫂’就行。長風是你趙兄，我是你嫂嫂，小靜是你侄女。咱家沒那麽多規矩。”

說完，她撩開簾子出去了。

陸明瑾站在原地，看着她背影消失在簾子後面，又轉頭看趙長風。

趙長風走過來，拍拍他的肩：“行了，聽你嫂嫂的。往後有事只管說，別見外。”

陸明瑾點點頭，嗓子眼像堵了什麽東西，半天才憋出一句：“……趙兄，我——”

“別說了，”趙長風笑了笑，“走，去後山看看，你嫂嫂說要挖個水塘，你幫着琢磨琢磨，釀酒要用什麽樣的水。”

陸明瑾應了一聲，跟着他往外走。

走到院子裏，小靜正蹲在地上玩石子，看見他出來，揚起小臉，咧嘴笑了：“叔叔！”

陸明瑾腳步一頓，彎腰把她抱起來。

小靜摟着他的脖子，小手在他臉上那道疤上輕輕摸了摸，奶聲奶氣地說：“叔叔，花花。”

陸明瑾眼眶又熱了，卻笑着應她：“嗯，叔叔的花花。”

日子一天天過去。

後山的林子漸漸清出來了，荊棘砍了，雜樹伐了，露出一片向陽的緩坡。趙長風帶着梁石、山根，沿着坡地挖了一條淺淺的水渠，把山上的溪水引下來，在坡底彙成一個小小的水塘。

水塘挖好的那天，陸明瑾蹲在塘邊，捧了一捧水，湊到嘴邊嘗了嘗。

他眯着眼，品了半晌，忽然說：“好水。”

趙長風在旁邊問：“怎麽個好法？”

“甘，軟，”陸明瑾站起來，看着那片坡地，“釀酒講究水。水硬，酒就澀；水軟，酒就綿。這水是從山上流下來的，經過石頭、樹根，濾得乾淨，又帶了山裏的清氣，釀出來的酒，錯不了。”

林若若正好拎着食盒來送飯，聽見這話，笑着接道：“那可太好了。等你身子養利索了，咱們就開釀。”

陸明瑾轉過身，看着她，認真道：“嫂嫂，我身子早利索了。要不……咱們這就試試？”

林若若一愣：“現在？”

“現在。”陸明瑾點點頭，“釀酒要的東西不多，糧食、水、曲。糧食我去鎮上買，水就用這塘裏的，曲……我自己做。有個七八日，就能出一壇。”

林若若看他眼睛亮亮的，知道他是真坐不住了，便笑道：“行，那就試試。需要什麽你列個單子，讓長風去買。”

陸明瑾應了一聲，轉身就往山下走，走了幾步又回頭：“嫂嫂，我住的那間屋子，能不能騰出一角來放缸？我想先在那兒試着做。”

林若若擺擺手：“随便用，回頭讓阿蘭幫你收拾。”

陸明瑾笑了，那道疤随着笑容扯動，卻一點也不吓人了。

七日後。

林若若正在竈房幫阿蘭做飯，忽然聽見院子裏傳來腳步聲，緊接着是陸明瑾的聲音，帶着點壓抑不住的激動：“嫂嫂！嫂嫂！”

她撩開簾子出去，就見陸明瑾站在院子裏，懷裏抱着個酒壇子，臉被太陽曬得發紅，眼睛亮得吓人。

“成了？”林若若問。

陸明瑾點點頭，把酒壇子往她跟前一遞：“嫂嫂嘗嘗。”

林若若接過壇子，揭開上面的封口，一股酒香撲鼻而來——不是那種刺鼻的烈味，而是醇厚的、綿軟的香，混着一點糧食的清甜，讓人聞着就覺得舒服。

她湊到壇口看了一眼，酒液是淡淡的琥珀色，微微有些渾濁，但比尋常的濁酒清亮多了。

“這就是‘山河醉’？”她問。




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