第381章  有內鬼！

山莊的暖牆和地龍建好後，若若和趙長風挨個房間推門進去檢查——正房的地面溫熱而不燙腳，火牆的磚面熱得能溫茶，書房的窗框嚴絲合縫地卡在窗臺上，一絲冷風都透不進來。

她走到書房窗前，伸手在窗縫上抹了一把，确認麻刀灰已經乾透變硬，又彎下腰摸了摸地板，觸手溫熱。

花廳的暖氣開關是個鐵片閥門，嵌在牆角的地火龍入口處，擦得锃亮。

若若蹲下來伸手試了試——鐵片推進去，煙道堵上，地面的熱氣慢慢降下來；

鐵片拉出來，煙道暢通，熱氣又從腳底湧上來。

她反複試了好幾次，确認開關靈活順暢，才滿意地站起來。

趙長風走到她身邊，伸手在她後腰上輕輕攬了一下：“你這些天累壞了吧？”

“不累。”若若轉過頭看着他，眼角帶着笑意，聲音很輕但很滿足，“我就喜歡乾這個。你看這屋子多暖和，再也不用擔心冬天凍手凍腳了。以後孩子們放了假接過來，一家人就在這山莊裏過冬。”

趙長風低頭在她額頭上親了一下。

窗外銀杏樹的葉子已經落了大半，但屋裏的暖氣把整個正院烘得暖洋洋的，窗臺上那盆蘭花在暖氣裏舒舒服服地伸展着葉片，比秋天時更精神了幾分。

若若靠在趙長風肩頭，看着窗外光禿禿的銀杏枝丫在冬日暖陽下微微顫動，心裏想着——這個冬天，山莊裏再也不會有人凍裂手了。

京城的冬天來得比青州府更早，風若山莊的暖氣剛裝好沒幾天，第一場雪就飄下來了。

若若站在山莊正院的廊檐下，看着雪花紛紛揚揚地落在銀杏樹的枯枝上，落在新砌的火牆煙囪上，落在後院那片還沒來得及開墾的空地上，忽然轉頭對趙長風說了句：“下雪了，火鍋店的生意該更好了。”

趙長風正在給新裝的擋風板加固，嘴裏叼着幾顆釘子，含含糊糊地應了一聲。

“賬本上火鍋店這月的流水比上月翻了一倍，天氣越冷吃火鍋的人越多。咱們那些蔬菜大棚今年又擴了十個，總共二十個了，菠菜、小白菜、韭菜、香菜，一整個冬天都有新鮮綠葉菜，整個京城獨一份。”

若若靠在廊柱上，掰着手指算，“別的酒樓冬天只能上蘿蔔白菜，咱們火鍋店綠葉菜不斷供，那些世家大族的公子小姐就好這一口新鮮。”

“所以你想去看看？”趙長風把最後一顆釘子釘好，從嘴裏取下剩下的釘子放回工具箱，拍了拍手上的灰。

“不光看。”若若走到他面前，伸手把他領口上沾的一小片木屑拈下來，“這月的流水翻了一倍，但淨利潤沒跟上。流水漲了，利潤沒漲，說明中間有環節在漏。我想去看看是哪個環節在漏。”

趙長風低頭看着她，嘴角慢慢彎起來：“那就去。反正好久沒吃火鍋了。”

風若火鍋開在京城東大街最繁華的地段，三層樓，門口挂着兩串大紅燈籠，天還沒黑透就已經排起了長隊。

若若和趙長風沒有提前通知李涵，也沒驚動店裏的掌櫃，換了身尋常衣裳，混在排隊的人群裏。

門口等位的客人已經排到了街角，搓着手跺着腳，嘴裏哈着白氣。

若若注意到門口确實按她上回吩咐的擺了幾條長凳，也備了熱茶，但長凳不夠坐，好多人還是站着。

她把這事在心裏記了一筆。

夥計引他們在大堂角落裏一張小桌坐下，遞上菜單。

若若翻開菜單掃了一眼，綠葉菜的價标得比肉還貴，但旁邊都用小字注着“趙家村大棚特供”，心裏暗暗點頭——這個招牌打得不錯。

她點了幾個招牌菜，又加了一盤菠菜和一盤小白菜，合上菜單遞給夥計。

火鍋翻騰着紅油，熱氣撲面。

若若夾了一筷子菠菜在鍋裏涮了幾下撈出來，菜葉子還是翠綠翠綠的，入口鮮嫩。她滿意地點了點頭，放下筷子，端起茶碗環顧四周。

大堂裏座無虛席，二樓雅間的隔扇半掩着，隐約能聽見推杯換盞的聲音。

她的目光在收銀臺和傳菜口之間來回掃了兩遍——

收銀臺後面站着一個四十來歲的掌櫃，姓錢，是李涵從京城請的，若若上回來時見過一面，人看着老實本分。

傳菜口一個年輕夥計正端着一盤切好的羊肉往裏遞，動作利索。

一切看起來都井井有條。但她的直覺告訴她，流水和利潤之間的那個缺口，就在這間店裏。

鄰桌坐了四個穿長衫的文人，正一邊涮羊肉一邊聊天。其中一個胖胖的中年男人嘆了口氣，把筷子往桌上一擱：

“你說這風若火鍋，大堂的位子排了半個時辰才坐上，二樓雅間根本訂不着。我前天派人來訂，掌櫃的說雅間已經排到下個月了。”

旁邊一個瘦高個壓低聲音說了句什麽，若若沒聽清，只隐約捕捉到幾個字——“加錢”“後廚老鄭”。

她端起茶碗抿了一口，不動聲色地繼續聽。

那胖男人愣了一下，問真有這事，瘦高個點了點頭，說上回翰林院王編修家請客訂不上雅間，托人找了後廚老鄭，加了錢果然就有了。

胖男人皺了皺眉說這不成私賣雅間了嗎，瘦高個擺擺手說管他呢反正能訂上就行。

若若放下茶碗，和趙長風交換了一個眼神。

趙長風微微點頭，起身去了後院。若若繼續坐在位子上，慢條斯理地涮着羊肉。

片刻後趙長風回來了，在她耳邊低聲說了幾句。

“老鄭是後廚管事，管着雅間的預訂排期。錢掌櫃說這兩個月雅間的事都交給他在管，因為錢掌櫃年紀大了記性不好，預訂多了容易搞混。老鄭每天晚上到收銀臺跟錢掌櫃對賬，把雅間的預訂寫在一個本子上。”

趙長風拿筷子在桌上畫了個圈，“本子只有他有。”

“本子只有他有，”若若重複了一遍，手指在茶碗邊沿上輕輕畫着圈，“那他說哪個雅間空着就是哪個雅間空着，他說排到哪天就是排到哪天。根本沒人核對。一個月多排兩桌——他收的銀子就是他自己的。”

“抓現行？”趙長風問。

“抓現行。”若若把茶碗往桌上一擱，站起身來，“去後院看看那個老鄭。”




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